

Kawa z kategorii infusion, czyli naturalnie fermentowane pestki kawy z owocem. Rzadko spotykany sposób obróbki, ponieważ wymagający większej kontroli w procesie fermentacji i suszenia. Smak i aromat owocu przenika do ziarenka kawy i wzbogaca je swoimi właściwościami.
Ta kawa fermentowana jest z kwaskowym owocem lulo - jednym z najbardziej ulubionych owoców Kolumbijczyków. Kawa dla osób uwielbiających eksperymentować i miłośników kawy organicznej, bo lulo użyte do obróbki pochodzi z naszej własnej plantacji, gdzie nie używa się chemii do uprawy drzew.
Kolejna propozycja kawy specialty w wyjątkowej obróbce pochodząca z naszej plantacji w Kolumbii w regionie Norte de Santander.