Kawa z naszej własnej plantacji w Kolumbii w regionie Norte de Santander. Aromatyczna w kierunku cynamonu, goździków i karmelu. W smaku przebijające się słodkie owoce cytrusowe jak słodka mandarynka, lulo, z lekkim zaznaczeniem cynamonu i skórki limonki w końcowej fazie.

Kawa stworzona przez nas w uznaniu dla kobiet silnych, inspirujących i kreatywnych. Kawa zbierana ręcznie i selekcjonowana ręcznie na naszej fince w departamencie Norte de Santander. Plantacja jest zarządzana przez same kobiety - Rocio i Juanę.

Opakowanie ma 250 gram. Jeżeli chcesz zmieloną kawę napisz w wiadomość (stopień: drobny, średni, gruby)

Mamy tu fanów smaków owocowo-winnych w kawie? 🍇Tu wszystko kręci się wokół lekkiej fermentacji, z której wydobywa się słodycz charakterystyczna dla owoców (fruktoza). W pewnym momencie wyczuwalne będą owoce leśne i miąższ owocu kawy.

Aromat zaskoczy Cię połączeniem karmelizowanej figi i świeżo oddzielonej skórki owocu kawy.  

Kawa zbierana ręcznie i selekcjonowana ręcznie na fince El Porvenir w Kolumbii w departamencie Cundinamarca. Więcej informacji poniżej.   

Jeżeli chcesz zmieloną kawę napisz w wiadomość (stopień: drobny, średni, gruby) 

Najbardziej zbalansowana kawa w naszej ofercie 🧘🏼‍♀️. Zawdzięcza go połączeniu smaku orzecha włoskiego ze słodyczą mandarynki i lekkiej kwasowości grejpfruta. W sam raz na rozpoczęcie przygody z kawą pochodzącą z Kolumbii.

Aromat: delikatnie wyczuwalna czekolada, ziołowe nuty.

Kawa zbierana ręcznie i selekcjonowana ręcznie na fince El Porvenir w Kolumbii w departamencie Cundinamarca. Więcej informacji poniżej. 

Jeżeli chcesz zmieloną kawę napisz w wiadomość (stopień: drobny, średni, gruby)

Kawa z kategorii infusion, czyli naturalnie fermentowane pestki kawy z owocem. Rzadko spotykany sposób obróbki, ponieważ wymagający większej kontroli w procesie fermentacji i suszenia. Smak i aromat owocu przenika do ziarenka kawy i wzbogaca je swoimi właściwościami. 

Ta kawa fermentowana jest z kwaskowym owocem lulo - jednym z najbardziej ulubionych owoców Kolumbijczyków. Kawa dla osób uwielbiających eksperymentować i miłośników kawy organicznej, bo lulo użyte do obróbki pochodzi z naszej własnej plantacji, gdzie nie używa się chemii do uprawy drzew.

Kolejna propozycja kawy specialty w wyjątkowej obróbce pochodząca z naszej plantacji w  Kolumbii w regionie Norte de Santander.

Jako pierwsza palarnia w Polsce sprowadziliśmy Geishę z plantacji La Merced z departamentu Nariño w Kolumbii.

To niezwykle transparentny profil, dzięki czemu nie czujemy kwasowości, ale wiele słodyczy. Czuć pieknie dojrzałe mango, lekko przełamane liściem limonki i do tego bazylia przenikająca na podniebienie.

Kawa z kategorii infusion, czyli naturalnie fermentowane pestki kawy z owocem. Rzadko spotykany sposób obróbki, ponieważ wymagający większej kontroli w procesie fermentacji i suszenia. Smak i aromat owocu przenika do ziarenka kawy i wzbogaca je swoimi właściwościami.

Ta kawa fermentowana jest z owocem marakui, przez co jest wyraźnie wyczuwalna w smaku kawy. Kawa dla osób uwielbiających eksperymentować i miłośników kawy organicznej, bo marakuja użyta do obróbki pochodzi z sąsiednich wiejskich plantacji, gdzie nie używa się chemii do uprawy drzew.

Kawa pochodzi z naszej własnej plantacji w Kolumbii, region Norte de Santander.

Ta kawa to eksplozja smaków owoców tropikalnych.🌴 Dominuje marakuja i gulupa. W tle wyczuwalny cidron (smak nieco kojarzący się z limonką) i słodkawa trzcina cukrowa. Idealna dla odkrywców nowych smaków.

Aromat jest bardzo słodki, wyczuwalny miód i trzcina cukrowa.

Kawa zbierana ręcznie i selekcjonowana ręcznie na fince Los Pinos w Kolumbii w departamencie Norte de Santander. Więcej informacji poniżej.

Jeżeli chcesz zmieloną kawę napisz w wiadomość (stopień: drobny, średni, gruby)

Wiecie, że tylko kilka plantatorów w Kolumbii (na kilkaset tysięcy) ma umiejętności i zasoby, aby przeprowadzić 400-godzinną fermentację i to w takiej jakości. Przed Wami kawa, którą nazywamy “rumową”. Właśnie przez to, że poddawana jest tak długiemu procesowi wchodzi w nuty charakterystyczne dla alkoholu, ale alkoholem nie jest. 

Odczujecie w kawie: dębową beczkę, rum i rodzynki.

Kawa najwyższej jakości importowana i wypalana przez nas. Cena za 250 gram.

Nie ma osoby na świecie, której arbuz źle by się kojarzył (poza pestkami). Przedstawiamy więc wszystkim kawę, która naturalnie przez ziemię, otoczenie i sposób obróbki przypomina arbuz i karmelizowaną miętę. Kawa, która przechodzi przez wiele poziomów smaku w zależności od temperatury napoju. Gdybyśmy mieli nadać kategorię tej kawie byłaby to kategoria: FUNKY.

Wyśmienita i unikalna w swoim profilu! Łapcie, bo kolejna dostawa pod koniec 2025 roku.