Najbardziej zbalansowana kawa w naszej ofercie 🧘🏼‍♀️. Zawdzięcza go połączeniu smaku orzecha włoskiego ze słodyczą mandarynki i lekkiej kwasowości grejpfruta. W sam raz na rozpoczęcie przygody z kawą pochodzącą z Kolumbii.

Aromat: delikatnie wyczuwalna czekolada, ziołowe nuty.

Kawa zbierana ręcznie i selekcjonowana ręcznie na fince El Porvenir w Kolumbii w departamencie Cundinamarca. Więcej informacji poniżej. 

Jeżeli chcesz zmieloną kawę napisz w wiadomość (stopień: drobny, średni, gruby)

Ta kawa to eksplozja smaków owoców tropikalnych.🌴 Dominuje marakuja i gulupa. W tle wyczuwalny cidron (smak nieco kojarzący się z limonką) i słodkawa trzcina cukrowa. Idealna dla odkrywców nowych smaków.

Aromat jest bardzo słodki, wyczuwalny miód i trzcina cukrowa.

Kawa zbierana ręcznie i selekcjonowana ręcznie na fince Los Pinos w Kolumbii w departamencie Norte de Santander. Więcej informacji poniżej.

Jeżeli chcesz zmieloną kawę napisz w wiadomość (stopień: drobny, średni, gruby)

Mamy tu fanów smaków owocowo-winnych w kawie? 🍇Tu wszystko kręci się wokół lekkiej fermentacji, z której wydobywa się słodycz charakterystyczna dla owoców (fruktoza). W pewnym momencie wyczuwalne będą owoce leśne i miąższ owocu kawy.

Aromat zaskoczy Cię połączeniem karmelizowanej figi i świeżo oddzielonej skórki owocu kawy.  

Kawa zbierana ręcznie i selekcjonowana ręcznie na fince El Porvenir w Kolumbii w departamencie Cundinamarca. Więcej informacji poniżej.   

Jeżeli chcesz zmieloną kawę napisz w wiadomość (stopień: drobny, średni, gruby) 

Jako pierwsza palarnia w Polsce sprowadziliśmy Geishę z plantacji La Merced z departamentu Nariño w Kolumbii.

To niezwykle transparentny profil, dzięki czemu nie czujemy kwasowości, ale wiele słodyczy. Czuć pieknie dojrzałe mango, lekko przełamane liściem limonki i do tego bazylia przenikająca na podniebienie.

Kawa z naszej własnej plantacji w Kolumbii w regionie Norte de Santander. Aromatyczna w kierunku cynamonu, goździków i karmelu. W smaku przebijające się słodkie owoce cytrusowe jak słodka mandarynka, lulo, z lekkim zaznaczeniem cynamonu i skórki limonki w końcowej fazie.

Kawa stworzona przez nas w uznaniu dla kobiet silnych, inspirujących i kreatywnych. Kawa zbierana ręcznie i selekcjonowana ręcznie na naszej fince w departamencie Norte de Santander. Plantacja jest zarządzana przez same kobiety - Rocio i Juanę.

Opakowanie ma 250 gram. Jeżeli chcesz zmieloną kawę napisz w wiadomość (stopień: drobny, średni, gruby)

Kawa z kategorii infusion, czyli naturalnie fermentowane pestki kawy z owocem. Rzadko spotykany sposób obróbki, ponieważ wymagający większej kontroli w procesie fermentacji i suszenia. Smak i aromat owocu przenika do ziarenka kawy i wzbogaca je swoimi właściwościami. 

Ta kawa fermentowana jest z kwaskowym owocem lulo - jednym z najbardziej ulubionych owoców Kolumbijczyków. Kawa dla osób uwielbiających eksperymentować i miłośników kawy organicznej, bo lulo użyte do obróbki pochodzi z naszej własnej plantacji, gdzie nie używa się chemii do uprawy drzew.

Kolejna propozycja kawy specialty w wyjątkowej obróbce pochodząca z naszej plantacji w  Kolumbii w regionie Norte de Santander.

Kawa z kategorii infusion, czyli naturalnie fermentowane pestki kawy z owocem. Rzadko spotykany sposób obróbki, ponieważ wymagający większej kontroli w procesie fermentacji i suszenia. Smak i aromat owocu przenika do ziarenka kawy i wzbogaca je swoimi właściwościami.

Ta kawa fermentowana jest z owocem marakui, przez co jest wyraźnie wyczuwalna w smaku kawy. Kawa dla osób uwielbiających eksperymentować i miłośników kawy organicznej, bo marakuja użyta do obróbki pochodzi z sąsiednich wiejskich plantacji, gdzie nie używa się chemii do uprawy drzew.

Kawa pochodzi z naszej własnej plantacji w Kolumbii, region Norte de Santander.

Odmiana Red Bourbon z Gwatemali w mytej obróbce wydobywa z tej kawy czerwone jagody, cytrynę i karmel. Idealne do przelewów. Kawa jest zbierana ręcznie i selekcjonowana ręcznie. A plantacja, z której pochodzi ma długą historię, bo sięgającą 1864 roku. 

Tradycja i historia łączy się z bardzo wysoką jakością upraw na tej plantacji. Uprawiane są wymagające odmiany, które warto spróbować.

Waga netto: 250g

Druga premiera z Kostaryki. Tym razem wybraliśmy dla Was niecodzienną odmianę botaniczną Obata, która w obróbce natural daje dużo soczystości i kwasowości. Idąca w stronę lekko fermentowanego miąższu owocu kawy i orzeźwiająco-słodkich czerwonych winogron. 

Kawa jest zbierana ręcznie i selekcjonowana ręcznie.

Waga: 250 gram

Nasza druga propozycja z Ekwadoru. Galapagos! Ciut bardziej owocowa niż Sidra, lekki cytrus, lekka owocowa goryczka do tego płatki śniadaniowe i karmel. To blend trzech odmian arabiki - sarchimor, caturra, catucai. 

Dobra cena, dobra jakość i wyjątkowe pochodzenie!

Waga netto: 250 g.

Ekwador! Słodki jak miód, do czego nawiązuje nasze opakowanie. To kawa single origin, jedna odmiana botaniczna zamknięta w opakowaniu (Sidra).

Jest to dosyć nietypowy profil, bo charakteryzujący się dużą słodyczą, niską kwasowością, ale nie idący w ślady prażonych orzechów. Ta sidra to: miód, karmel i trawa cytrynowa.

Dla wszystkich, którzy jeszcze nie próbowali kaw z Ekwadoru i dla tych, co kochają słodkie nuty w przelewach.

Wiecie, że tylko kilka plantatorów w Kolumbii (na kilkaset tysięcy) ma umiejętności i zasoby, aby przeprowadzić 400-godzinną fermentację i to w takiej jakości. Przed Wami kawa, którą nazywamy “rumową”. Właśnie przez to, że poddawana jest tak długiemu procesowi wchodzi w nuty charakterystyczne dla alkoholu, ale alkoholem nie jest. 

Odczujecie w kawie: dębową beczkę, rum i rodzynki.

Kawa najwyższej jakości importowana i wypalana przez nas. Cena za 250 gram.