Opis sensoryczny
Smak dominujący: papaya
Smak w tle: miód
Aromat: papaya
Pochodzenie
Region: Huila, Kolumbia
Finca: La Morada
Wysokość: 1680 m n.p.m.
Jakość kawy
Typ i odmiana: Arabica, Pink Bourbon
Obróbka: Coferment
Punktacja SCA: 87
zł99.00
Sprowadziliśmy kilka świetnych i naturalnych infuzji, których sensoryka tworzy wspomnienia na całe życie. To efekt dwumiesięcznego pobytu Marco w Kolumbii, podczas którego spotykał się z plantatorami specjalizującymi się w fermentacji z owocami i wybrał dla nas kilka perełek.
Tutaj proponujemy infuzję Papaya o średniej kwasowości, słodycz kojarzona z miodem. Wyraźna, pełna, o kremowym body.
Smak dominujący: papaya
Smak w tle: miód
Aromat: papaya
Region: Huila, Kolumbia
Finca: La Morada
Wysokość: 1680 m n.p.m.
Typ i odmiana: Arabica, Pink Bourbon
Obróbka: Coferment
Punktacja SCA: 87
| Waga | |
|---|---|
| Profil kawy | |
| Punktacja SCA | |
| Forma | |
| Grubość mielenia | |
| Kraj pochodzenia | |
| Na skróty |